1998年，稻花香经过十年的摸索发展企业规模迅速扩大，但是缺少一个可以代表企业参与市场激烈竞争的核心产品。此时董事长蔡宏柱提出打造珍品系列产品，将其作为稻花香未来发展的核心产品。经过公司数位国家级专家和酿酒大师，历时三年终于成功开发出了稻花香珍品系列白酒，而珍品一号就是核心中的核心。稻花香珍品一号一经投入市场就在湖北白酒市场旋起了一场“一号风暴”，消费者好评如潮，稻花香则借着这股风暴在全国白酒市场进行扩张，迈入了十年高速发展的快车道。